Виски Spey изначально начали производить братья Харви в 1770 году на двух своих вискикурнях Danhastill и Yorker в Глазго. Бизнес был успешен – так в 1815 году великий поэт лорд Байрон во время своей свадьбы с баронессой Анабель Миллбэни преподнес бочонок виски Спей важному гостю – королю Георгу III. Но этот скотч перестали выпускать в первой половине XX века – мировая война, Великая депрессия, сухой закон обвалили спрос на односолодовый виски. С 1990 года потомок основателей Джон Харви Макдоно наладил сбыт собственных виски на Тайване, где бренд быстро занял третье место по объему сбыта. В 2012 году Макдоно приобрел завод Speyside Distillery, где возродил семейное дело.
Насыщенная минералами вода для виски Спей берется из притока одноименной реки. Также в состав напитка входят отборный ячмень и натуральные дрожжи. Для выдержки скотча используются бочки из-под бурбона, портвейна и хереса. Виски имеет гладкую текстуру, нежный аромат и вкус с нотками засахаренных орехов, фруктов и цветов. Напиток разлит в оригинальные вытянутые бутылки с красочными этикетками, помещающиеся в красивую тубу, – это всегда прекрасный подарок. Бренд выпускает несколько регулярных релизов: Teune, Trutina от 8 до 18 лет выдержки, крепостью 40-46%, с холодной фильтрацией, а также новогодние серии Chairman's Choice и дымно-торфяной сорт Fumare. Отменный скотч превосходен как аперитив в чистом виде, а также украсит собой хороший коктейль.
